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Delfield Blast Chiller DBC-10 Manuale Utente Pagina 16

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G-Series vs. Competition: Interior Arrangements
• Traulsen’s interior arrangements
Convenient shelf pin mounting system,
removable without tools
Shelves rated for 225 lbs. each
No gaps between shelves
No “junior” shelves
Nearly the entire cabinet is usable
• Some examples of competition’s interior
arrangements
Pilasters, which require tools to remove
Shelf rating unknown
Some gaps between shelves (see right)
Many use junior shelves
Actual storage space may be less than
shown on their spec sheets (compare to
energy star list)
Traulsen Competition
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